Restaurant Italien spécialiste de la pinsa et des pâtes fraîches à Montauban

Le secret de nos
recettes artisanales


La véritable pinsa romana

Une recette romaine traditionnelle façonnée à la main avec nos farines de blé, de soja et de riz. Aucune sensation de lourdeur chez nous. Notre pâte artisanale longuement maturée devient un véritable nuage ultra-croustillant, pensé pour faire exploser en bouche la générosité de nos produits italiens.

Des pâtes fraîches 100% maison

Des assiettes généreuses remplies de vraies pâtes façonnées à la main chaque matin dans nos cuisines. Aucun fournisseur industriel chez nous. Leur texture artisanale accroche parfaitement nos sauces mijotées pour vous offrir le goût authentique de l’Italie sans aucun compromis.

Le secret de nos
recettes artisanales

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